•H Δρ Γεωργία Γεωργίου είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
•Απέκτησε την ειδικότητα της Γενικής Χειρουργικής στην Α´ Προπαιδευτική Χειρουργική Κλινική στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών.
•Το 2017 αναγορεύτηκε Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Η διδακτορική της διατριβή εκπονήθηκε στη Μονάδα Μαστού του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου σε συνεργασία με το Ερευνητικό Κέντρο του Ελληνικού Αντικαρκινικού Ινστιτούτου.
•Στα πλαίσια της ενασχόλησής της με την έρευνα ολοκλήρωσε το Διατμηματικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα «Βιοστατιστική» της Ιατρικής Σχολής και του Τμήματος Μαθηματικών του Πανεπιστημίου Αθηνών.
•Το 2018 μετέβη στις ΗΠΑ και εκπαιδεύτηκε στο Τμήμα Χειρουργικής Ογκολογίας του διεθνούς φήμης Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου «Stanford Hospital» υπό την εποπτεία του Καθηγητή κ. Πουλτσίδη.
•Διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης και συμμετείχε ενεργά στο πρόγραμμα της Μονάδας Μαστού στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών που αποτελεί ένα πρότυπο Κέντρο Μαστού διεθνών προδιαγραφών. Ως εκ τούτου, έχει αποκτήσει σημαντική εμπειρία στην κλινική αντιμετώπιση, πρόληψη, θεραπεία καθώς και στην έρευνα που αφορά ασθενείς με παθήσεις μαστού.
•Το ακαδημαϊκό και ερευνητικό της έργο περιλαμβάνει περισσότερες από 30 επιστημονικές δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά και πάνω από 70 δημοσιευμένες περιλήψεις ανακοινώσεων σε διεθνή και εθνικά συνέδρια.